Vini Nicolis

De Azienda Agricola Nicolis is een historische familiewijngaard die al meer dan zestig jaar bestaat en je uitstekende wijnen biedt, voortgebracht uit het gebied van de Valpolicella.

Wijnen Nicolis: een passie die generaties overschrijdt

De Azienda Agricola Nicolis werd opgericht in 1951 door Angelo Nicolis, die zijn acht kinderen en zijn vrouw Natalia de passie voor de grond en de wijn heeft meegegeven. Vandaag de dag maakt het bedrijf deel uit van het beste wijnlandschap in de Valpolicella en zijn de wijnen, die meerdere prijzen hebben gewonnen, bekend en gewaardeerd, zowel in Italië als in het buitenland.

De geschiedenis van de familie Nicolis is altijd verbonden geweest met de kunst van de wijnbouw. Het bedrijf bevindt zich in het hart van de klassieke zone, in San Pietro in Cariano, en de zorg voor de grond en de wijnstok is altijd een deel van het dagelijks leven van de familie geweest, sinds de kindertijd van Giancarlo en Giuseppe Nicolis, die nu de eigenaren van het bedrijf zijn.

De naam Nicolis vertelt het verhaal van een familie, waarbij elk lid een fundamenteel onderdeel is van de wijnpuzzel van het bedrijf, van het werk op het land tot het verkrijgen van de wijn: de zorg voor de wijngaarden, met passie verzorgd door Giancarlo, de verfijnde en authentieke vinificatie gegarandeerd door Giuseppe, en de commerciële aspecten die door beiden samen met Massimo worden opgevolgd.

Het persoonlijke pad van de leden van de familie Nicolis is nauw verbonden met de geschiedenis en de kenmerken van de Valpolicella, het productiegebied van wijnen van de hoogste kwaliteit en evocatie. Het is dan ook geen toeval dat alle etiketten geproduceerd door het bedrijf unieke representaties zijn van het betreffende gebied.

Het bedrijf beslaat 90 hectare, waarvan 42 zijn gewijd aan de teelt van wijnstokken, die verschillend zijn qua locatie en morfologische samenstelling, om elke wijngaard de beste en meest geschikte grond te bieden om unieke wijnen te creëren.

Wijnen Nicolis: unieke en onvervangbare wijn

De Azienda Agricola Nicolis wordt geleid in de vorm van een eco-vriendelijke landbouw die de Europese normen voor geïntegreerde landbouw volgt. Het gebruik van zonnepanelen maakt het onafhankelijk op het gebied van energieproductie, gebruikmakend van hernieuwbare bronnen. Deze manier van telen benadrukt de bijzondere aandacht die de familie Nicolis aan de grond besteedt, de diepe band met de aarde, het respect en de zorg.

Een wijnstok die groeit en vruchten voortbrengt, die zich dan zal omvormen tot een unieke en onvervangbare wijn, is voor Wijnen Nicolis, elke keer weer, de realisatie van een pact: dat wat ze sluiten met de grond.

De 42 hectare aan wijngaarden worden met liefde en toewijding verzorgd door Giancarlo en Giuseppe: de frisse wijnen komen van de druiven van de wijngaarden op de lagere delen van de heuvels, terwijl de cru's en de heuvelachtige locaties de wijnen van ripasso en Amarone voortbrengen, met oude wijngaarden die als pergola zijn gekweekt en afgebakend door goed onderhouden en goed georiënteerde marogne.

En zo, uit de grond van het vlakke gebied komen de klassieke jaargangwijnen, terwijl de heuvel, met zijn microklimaten en terrassen die worden ondersteund door de typische marogne van de Valpolicella, het koninkrijk is van de Amarone en de Recioto, de koninklijke wijnen van het bedrijf. Het elegante en krachtige lichaam van de Amarone onthult de uitbundigheid van de zon, terwijl de bloemige sensaties van de Recioto bijna een eerbetoon lijken aan de wilde roos die de heuvels siert. De parel van het bedrijf is de Ambrosan, Amarone die afkomstig is van een wijngaard van bijzondere waarde.

De grond van de Valpolicella vertegenwoordigt een schatkist met een werkelijk waardevolle inhoud, die de familie Nicolis met passie bewerkt, om ons wijnen van groot karakter en persoonlijkheid te schenken, met een ongelooflijke balans en structuur.