Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
Casate Normanne is een Calabrese boerderij gelegen in de provincie Vibo Valentia die regionale typische en traditionele producten produceert en commercialiseert met volledig respect voor het milieu en natuurlijke hulpbronnen.
Opgericht in 2019, Casate Normanne is opgericht door de neven Giovanni Grillo en Raffaele Valente. Giovanni, na zijn afstuderen aan de IULM Universiteit in Milaan, vervolgde zijn professionele opleiding in Cork en Dublin, Ierland. Ondertussen begon neef Raffaele, onmiddellijk na het behalen van zijn middelbare schooldiploma, een van de winkels van de familie te beheren. Het idee om een onderneming op te richten die Calabrese producten aan zoveel mogelijk mensen bekend kon maken, met traditie, authenticiteit en kwaliteit op tafel, is van hen afkomstig.
Casate Normanne: respect voor het milieu en de traditie
De Boerderij Casate Normanne is een realiteit geboren uit oude familiale tradities voor de landbouw. De diepe passie, de liefde voor het eigen land en het respect voor de natuur hebben geleid tot de oprichting van een bedrijf dat deze waarden in de schijnwerpers kan zetten en kan overdragen aan de consumenten.
De belangrijkste missie van Casate Normanne is het uitvoeren van landbouwactiviteiten met respect voor de boerentradities, terwijl tegelijkertijd zorg wordt gedragen voor het milieu en het gebied. Het doel is dus om de eindconsument een product te bieden dat natuurlijk kan zijn, zelfs na een verwerking.
De kwaliteit van hun producten staat altijd bovenaan, en deze aandacht, samen met het besef van hoe belangrijk de gezondheid van het milieu is waarin ze worden verbouwd, heeft geleid tot de beslissing om zich te houden aan de richtlijnen voor geïntegreerde productie. Op deze manier beperkt Casate Normanne zoveel mogelijk de ecologische impact van hun activiteiten, en biedt altijd authentieke en uitstekende producten.
Casate Normanne: de producten van de punt van de laars
De wens van Casate Normanne is om producten te creëren die een ziel hebben, die over hen en hun land, Calabrië, vertellen.
Het eerste product was de Extra Vergine Olijfolie uit Calabrië: een voedsel met uitzonderlijke en unieke kenmerken. Het product is afkomstig van de beste biologisch geteelde olijven, zorgvuldig en aandachtig geselecteerd. In slechts twee jaar is de productie uitgebreid naar 30 producten. Het topgamma product dat de ziel en waarden van Casate Normanne volledig vertegenwoordigt, is zonder enige twijfel de 'Nduja. Samen met hun brede selectie van vleeswaren, is het het resultaat van een ambachtelijke productie in de stad Mileto, ook bekend als de "stad van het vlees".
Casate Normanne: ervaring en gastvrijheid in het Calabrese land
Casate Normanne blijft zich richten op de productie en commercialisatie van kwaliteitsproducten. De bedrijf filosofie is nauw verbonden met het concept van gastvrijheid en welkom: het bedrijf streeft ernaar om zoveel mogelijk mensen kennis te laten maken met hun producten, en met hen de geschiedenis en traditie van het gebied.
Met beurzen en proeverijen op de boerderij, blijft Casate Normanne het doel nastreven om bekendheid te verwierven in het Italiaanse grondgebied, maar niet alleen: ook in het buitenland! Hun grote verlangen is om hun klanten een unieke emotionele ervaring te bieden, en de ontvangst van gepassioneerden fungeert ook als stimulans voor het bedrijf zelf.
Casate Normanne besteedt veel aandacht aan hun gasten, investeert hun tijd in bezoeken en proeverijen voor degenen die een ervaring in contact met de natuur en de authenticiteit van echte producten, doordrenkt met de traditie van het gebied, willen beleven.