Nocciola Tomatis

In 2005 wordt officieel het landbouwbedrijf "Nocciola Tomatis" opgericht, maar het verhaal begon veel jaren eerder. Al sinds 1997 waren twee jonge enthousiastelingen, Barbara en Fabrizio, ondergedompeld in de wereld van de hazelnooteelt, een keuze die in die tijd allesbehalve vanzelfsprekend was. In die jaren werd de hazelnoelteelt namelijk als marginaal beschouwd, overschaduwd door andere meer opbrengstrijke en veilige teelten. Voor hen ging het echter niet om de winst, maar om de passie.
 

Nocciola Tomatis: passie en toewijding

Barbara en Fabrizio, beiden bezig met heel verschillende banen, besteedden elk vrij moment aan hun project.

In het begin was hun onderneming nog een verre droom, maar naarmate de jaren verstreken, begon die droom vorm te krijgen dankzij inzet, geduld en vastberadenheid.

De belangstelling van de snoepindustrie voor de Nocciola Piemonte groeide snel, waardoor deze wereldwijd erkend werd als een uitmuntend product. Dit resultaat gaf Barbara en Fabrizio de beslissende impuls om hun hazelaarbedrijf te starten.

Barbara zette de eerste stap door haar baan op te zeggen om zich fulltime aan het bedrijf te wijden, nieuwe hazelnootboomgaarden te planten en elke fase van de productie te verzorgen. Kort daarna volgde Fabrizio haar voorbeeld en verliet ook hij zijn werk om zich volledig op het bedrijf te concentreren.

De productie nam toe, de bedrijfsrealiteit verstevigde zich, en hun project kwam steeds meer tot leven.
 

Boven de hazelnoelteelt uit

De ambitie van Barbara en Fabrizio hield hier niet op!

Met de wens een tastbare indruk van hun toewijding achter te laten, besloten ze niet alleen hazelnoten op de markt te brengen, maar ook verwerkte producten, onder hun eigen naam.

Hun visie was om een herkenbaar, uniek merk te creëren dat de kwaliteit en de passie weerspiegelde die zij in hun werk staken. Ondanks de onvermijdelijke moeilijkheden en het natuurlijke aanvankelijke pessimisme, slaagden ze erin die droom in een concrete realiteit te transformeren, die blijft groeien en evolueren.

Vandaag de dag is het bedrijf "Nocciola Tomatis" niet meer alleen de droom van Barbara en Fabrizio: ook hun kinderen, Stefano en Jenny, zijn een integraal onderdeel van de onderneming, die nieuwe energie en innovatieve ideeën meebrengen. Wat begon als een kleine passie is uitgegroeid tot een familiebedrijf, rijk aan betekenis en gericht op de toekomst.

"Nocciola Tomatis" vertegenwoordigt veel meer dan een simpel landbouwbedrijf; het is het verhaal van een droom die blijft evolueren, voortgedreven door toewijding en liefde voor een uniek land en product.

Een droom die vandaag de dag de onmiskenbare smaak van hun buitengewone hazelnoten heeft.