Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 16,13 Voor 750ml
Olijfolie van topklasse, verkregen uit olijven en uitsluitend via mechanische processen.
De Frescolio van Cutrera is een zeer verse olie, net geperst, met alle kenmerken van de beste nieuwe olie. De cultivar is de Moresca, die bijzonder fruitige oliën aanbiedt. Het productiegebied is dat van Vittoria - Chiaramonte - Acate, op een hoogte van ongeveer 150-200 meter. Het wordt niet gefilterd en behoudt dus alle eigenschapen van de net geoogste vrucht.
Cutrera is een belangrijke naam voor de productie van olie op Sicilië. Het bevindt zich in Chiaramonte Gulfi in de provincie Ragusa, in het indrukwekkende gebied van de Monti Iblei. Een gezegend land voor de productie van grote oliën en één in het bijzonder, de DOP Monti Iblei dus. De familie Cutrera heeft 50 hectare op heuvels die ongeveer 350/450 meter boven zeeniveau liggen en begon haar activiteiten in 1979 dankzij de geniale en innovatieve inbreng van zijn vrouw Maria. Van een handmatige pers die door muilezels werd bediend, is men overgestapt op molens met stenen en uiteindelijk naar moderne stalen continue lijnpersen. Vader Giovanni heeft de touwtjes overgedragen aan zijn kinderen en hun partners, maar zijn charismatische figuur is altijd aanwezig in het bedrijf. Cutrera is een naam die internationale erkenning heeft gekregen, zoals bijvoorbeeld:
Gouden Medaille Los Angeles 2005;
Eerste plaats "Leone d'oro" van de Mastri 2004;
Eerste Plaats "Festambiente" Grosseto 2004;
3 olijven Gids Slow Food 2003-2005;
Eerste Plaats "Ercole Oliario"
De jeugd van de geuren biedt mooie sensaties van groene olijf, artisjok en tomatenblad. In de mond heeft het een mooie astringentie en een zeer aangename frisse en groene sensatie. Geweldig voor salades met Siciliaanse sinaasappels en om vis uit de zee
€ 16,13
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Sicilië
Frescolio extra vierge olijfolie, 750 ml
