De Carnaroli-rijst is een van de belangrijkste en meest gewaardeerde variëteiten onder de hoogwaardige rijstsoorten en hoort volledig thuis in deze lijn, die het traditionele erfgoed van de Italiaanse rijstcultuur vertegenwoordigt.
De Carnaroli-rijst wordt beschouwd als een van de beste Italiaanse rijstsoorten aller tijden en is zeer gewaardeerd door de chefs van de haute cuisine. De korrel is zeer rijk aan amylose, waardoor hij stevig is en zo zorgt voor een uitstekende beet in de bereiding en een groot vermogen om smaken en verschillende gerechten te mengen en te versterken. Daarom ideaal voor fijne risotto's en speciale regionale gerechten.
Halfbewerkt carnaroli rijst
Allergenen: kan sporen van selderij, gluten, schaaldieren, eieren, melk, noten, mosterd bevatten.
Houdbaarheid: 2 jaar vanaf de datum vermeld op de verpakking.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product
Energie: 1485 kj/ 355 kcal
Vetten: 1g waarvan verzadigd 0,4g
Koolhydraten: 79g waarvan suikers 0,4g
Eiwitten: 7g
Vezels: 1g
Natrium: 0g
Fosfor: 0g
Cholesterol: 0g
Zout: 0g
De Carnaroli Rijst, in zijn formaat van 1 kg, is uitstekend voor risotto met vlees alla pilota, in pure Mantovaanse traditie. Over het algemeen is het altijd ideaal voor het koken van risotto
€ 4,90
Voor 1kg
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Carnaroli-rijst, 1 kg
Veneto
