Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 7,80 Voor 5 kg ca.
De hoge vallei van Illasi grenst aan het gebied van het plateau van de Lessini bergen. Een gebied dat zich verheft van 900 tot 2000 meter in de hoogste toppen. Een gebied waar al sinds mensenheugenis aardappelen van hoge kwaliteit worden verbouwd. In de hoge vallei van Illasi zijn de gronden zeer goed doorlatend vanwege het feit dat ze zich op een millennia oud rivierbed bevinden dat naast kiezelstenen en stenen ook grind en zand bevat dat door de jaren heen is vermengd. Een ideaal gebied voor de aardappel die behoefte heeft aan goed ademende grond. De aardappelen die hier bijzonder typisch zijn, hebben een witte of rode schil. Hier worden ze altijd gebruikt om gnocchi te maken of voor puree of gebakken met vlees. De "petate", zoals ze hier worden genoemd, zijn altijd het meest geconsumeerde voedsel geweest door de bergbevolking sinds de komst van de Cimberse volkeren uit Saksen in de 1200 - 1300.
De rode aardappel van Lessinia is de typische aardappel van deze Veronese gebieden en wordt ook verbouwd in de hoge Vallei van Illasi, die juist aansluit op het Veronese plateau. Het is een aardappel met een zeer stevige aardappelvulling
Proefnotities
Lessinia, aardappel, rode schil, wit vruchtvlees, 5 kg: Koppelingen
Hoe bewaart u Lessinia, aardappel, rode schil, wit vruchtvlees, 5 kg Op zijn best
Waarom vinden we dit product leuk?
€ 7,80
Voor 5 kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Lessinia, aardappel, rode schil, wit vruchtvlees, 5 kg
