De Harten van Violette Artisjokken van Frantoi Cutrera zijn afkomstig van de Violette Artisjok uit Niscemi, een oud stadje in de provincie Caltanissetta. Het is een product dat bij het proeven zeer zacht is, ideaal voor conservering in olijfolie. Het blijft namelijk krokant maar is tegelijkertijd bijzonder aangenaam op de smaak en delicaat.
Van de artisjok wordt het hart gebruikt, geplaatst in de Extra Vergine Olijfolie van de eigenschappen van de familie Cutrera, en in het bijzonder de Biancolilla variëteit, een autochtone Siciliaanse variëteit uit Gulfi.
De vervaardiging van dit product volgt het meest eenvoudige en typische recept: de artisjokken worden kort gekookt in water en azijn en daarna gekruid met olie en specerijen.
Ingrediënten
Artisjokharten van de Violetto variëte (herkomst Niscemi - Sicilië), extra vierge olijfolie Gran Cru Cutrera Biancolilla, witte wijnazijn (bevat sulfieten), munt, Siciliaanse rode knoflook, peper, zeezout uit Sicilië.
VOEDINGSEIGENSCHAPPEN (per 100 g van het product)
Energiewaarde: 238 kcal
Vetten: 22,7 g
Koolhydraten: 4,2 g
Vezels: 3,4 g
Eiwitten: 2,7 g
Zout: 0,4 g
I Hartige Artisjokharten van de Frantoi Cutrera zijn een delicaat product dat tegelijkertijd rijk is aan smaak. Bovendien maakt de olie van monocultivar Biancolilla het bijzonder geurend en ideaal voor voorgere
Dopo l'apertura conservare in frigo per 5 giorni.
€ 9,20
Voor 190g
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Hartjes met paarse artisjok 190 g
Sicilië
