De Agrarische Onderneming Levante heeft de certificering GMO-vrij voor alle producten. Bovendien heeft het de belangrijke erkenning "Project Gezondheid" van de Stichting Kind, verdiend voor de activiteiten ten gunste van de gezondheid van kinderen.
Het gaat om een kaas die in de prefermentatiefase wordt toegevoegd met lactobacillen en natuurlijke enzymen die de functie hebben om lactose te pre-digeren. Een techniek die het ook mogelijk maakt dat kaas die minder dan 30 maanden gerijpt is, gegeten kan worden door mensen met lactose-intolerantie.
Ingredienti: Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.
Allergeni: latte, uova
Shelf-life: 180 giorni
De Mantuanella kaas presenteert zich met een goed samengesteld en compact korrel met een gematigde aanwezigheid van tyrosine korrels.
In de mond is hij bijzonder romig met een meer uitgesproken zachte sensatie en een bijzond
€ 8,10
Voor Pezzo da 300g ca.
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Mantuanella, lactosevrij, 300 g
Lombardije
