De Mantuanella is de "innovatieve" kaas van het landbouwbedrijf Levante. Het is een kaas die tijdens de prefermentatiefase wordt aangevuld met enzymen en melkpuntjes (allemaal geproduceerd door het bedrijf zelf) die de functie hebben om lactose voor te verteren, dus te zijn "zonder lactose". Deze techniek maakt het ook mogelijk dat kaas die minder dan 30 maanden is gerijpt, gegeten kan worden door lactose-intoleranten.
Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.
Allergeni: latte, uova
Shelf-life: 180 giorni
De Mantuanella kaas heeft een goed gevulde en compacte structuur met een gematigde aanwezigheid van tyrosine-kristallen.
Bijzonder romig met een meer uitgesproken zachte textuur en een bijzondere zoetheid. Het is ee
€ 74,00
Voor Pezzo da 3 kg S/V
Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM Frédéric
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Mantuanella, lactosevrij, 3 kg
Lombardije
