Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
La Casearia Carpenedo
Basajo van blauwe schapen, verfijnd met passito, 1/2 in de vorm van 700 gBlauwe kazen
€ 42,90 / 1/2 di forma 700g ca.
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
La Casearia Carpenedo
Basajo van blauwe schapen, verfijnd met passito, 1/2 in de vorm van 700 gBlauwe kazen
€ 42,90 / 1/2 di forma 700g ca.
€ 79,90 Voor Forma intera 1,4 kg
Antonio Carpenedo vertegenwoordigt een van de belangrijkste volwassenheidsbedrijven van kazen in Italië. Een verhaal dat begint in het begin van de 20e eeuw met zijn vader Ernesto, die de belangrijke activiteit van casalingo uitvoerde, wat in het Trevisaanse dialect kruideniers betekent in een voedingswinkel. Antonio nam in de jaren '60 het bedrijf over en begon zijn activiteit met een demonstratie van creativiteit en wijsheid in de rijpingstechnieken. Technieken die hebben geleid tot de productie van kunstwerken die ook de beroemde luxury food Harrod's hebben overtuigd om ze in hun etalages in Londen te exposeren. De Basajo is een heerlijke kaas! Rijpt in kostbare dessertwijn, Zibibbo van Pantelleria. Een blauwschimmelkaas van schapenmelk in de stijl van Franse Roquefort, met stammen van Penicillium roqueforti. De kaas wordt daarna bedekt met witte rozijnen.
LATTE crudo ovino, sale, caglio, fermenti lattici, Penicillium Roqueforti, vino passito bianco (min. 1,9%) e uva cilena disidratata (uva cilena, olio di semi di girasole) (min. 0,1%) in crosta.
Contiene ANIDRIDE SOLFOROSA
Valore Energetico Kcal 366
Valore Energetico Kj 1513
Grassi 32 di cui Acidi Grassi Saturi 20,6
Carboidrati 3,86 di cui Zuccheri 1,93
Proteine 14,4
Sale 1,77
De basajo heeft een smaakimpact van grote complexiteit en aangenaamheid. Verbonden met de rijping in een hoogwaardige passito wit brengt het alle essentiële aroma's met zich mee, de geur van gedroogd fruit, cashewnoten, amandelen, walnoten en zachte h
€ 79,90
Voor Forma intera 1,4 kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Basajo van blauwe schapen, verfijnd met passito, heel
