€ 50,60 Voor mezza forma da 1,250 kg ca.
De Zomerwind heeft een naam die een programma op zich is... het is een kaas die spreekt over de zon en de wind, maar ook over de frisheid van bloeiende weiden in de Dolomieten en van de handen van boeren die het stro met de hand maaien om geurige en fragiele hooi te produceren.
Het is een kaas die alleen in de zomermaanden op de Dolomietens alpen wordt geproduceerd en daarna wordt gerijpt in geurige en bloeiende voorjaarshooien. In deze periode krijgt de kaas romigheid, maar vooral zeer intrigerende hooi-aroma's.
Een specialiteit van de familie Carpenedo. Een garantie voor kwaliteit!
Melk, melkzuurbacteriën, zout, stremsel, caprine lipase.
Energia 1927 KJ/465 kcal
Grassi 39,5g di cui acidi grassi saturi 27,41g
Carboidrati 0,30g di cui zuccheri 0g
Proteine 27,1g
Sale 2,25g
De Zomerwind is een kaas met een mooie consistentie en stevigheid, maar ook een zekere zachtheid dankzij de rijping in vers lentefak met veel bloemen en aromatische kruiden van de alpine weiden. De geuren van het hooi zijn inderdaad he
€ 50,60
Voor mezza forma da 1,250 kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Vaccin tegen berghooi van Vento d'Estate, halve vorm 1,25 kg
