Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
La Casara Roncolato
Soave Crudo Ham zonder been, half geperstRauwe ham
€ 112,90 / trancio S/V 4 kg ca.
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
La Casara Roncolato
Soave Crudo Ham zonder been, half geperstRauwe ham
€ 112,90 / trancio S/V 4 kg ca.
€ 128,66 Voor Pezzo da 3,75 kg S/V
Deze Prosciutto Crudo wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd door het bedrijf Marini. Het vlees komt van 100% Italiaanse varkens uit de Po-vlakte en wordt daarna gezouten en 18 maanden gerijpt in geschikte kelders die de lucht van de Carnische Alpen en de natuurlijke aroma's van jeneverbesbessen en andere bergkruiden die worden gedroogd in dezelfde ruimte van de rijping, binnenlaten. Het is een ontbeende prosciutto die uitstekend is voor de snijmachine, maar het is ook mogelijk om het op de bankschroef te plaatsen om het met een mes te snijden.
De kleur is accentueerd roze met een mooie adering en een zeer elegante marmering. Het vlees is zacht en zeer oplosbaar op de tong. Geweldig evenwicht tussen de zoetheid van het vette deel, de hartigheid van de vleesvezels en het aroma van het rijpings
€ 128,66
Voor Pezzo da 3,75 kg S/V
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Friuli Venezia Giulia
Marini Crudo-ham zonder been
