Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 34,31 Voor Pezzo da 1 kg S/V
Deze Prosciutto Crudo wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd door het bedrijf Marini. Het vlees komt van 100% Italiaanse varkens uit de Po-vlakte en wordt vervolgens gezouten en gedurende 18 maanden gerijpt in geschikte kelders die de lucht van de Karnische Alpen en de natuurlijke aroma's van jeneverbesbessen en andere bergkruiden opnemen die op dezelfde plekken als de rijping worden gedroogd. Het is een ontbeende ham die uitermate geschikt is voor de snijmachine, maar het is ook mogelijk om het op de bankschroef te plaatsen om het met een mes te snijden.
De kleur is een versterkt roze met een mooie nerf en een zeer elegante marmering. Het vlees is zacht en zeer oplosbaar op de smaakpapillen. Een uitstekende balans tussen de zoetheid van het vetgedeelte, de smaak van het vleesvezel en het aroma van de r
€ 34,31
Voor Pezzo da 1 kg S/V
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Friuli Venezia Giulia
Rauwe Marini-ham zonder been 1/8
