Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Azienda Agricola Le Bertarole
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore bio - Le Bertarole€ 0,00 / 750ml
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Azienda Agricola Le Bertarole
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore bio - Le Bertarole€ 0,00 / 750ml
€ 19,58 Voor 750ml
Het komt uit de meest geschikte heuvelachtige gebieden van de oostelijke Veronese regio, tussen de valleien van Illasi en Mezzane. Onvervuilde gebieden wat betreft wijnbouw die het vermogen hebben aangetoond om grote wijnen te produceren die sterk identitair en regionaal zijn. Corvina, Corvinone en Rondinella zijn de klassieke samenstelling van Valpolicella.
Deze wijn, verkregen door de klassieke vinificatie in roestvrijstalen tanks in oktober, wordt vervolgens door de geperste druivenpulp geleid die bestemd is voor de productie van Amarone. Het wordt gedurende enkele dagen bij gecontroleerde temperatuur opnieuw vergist. Een periode waarin glycerine, suikers en aromatische componenten worden geëxtraheerd.
Daarna wordt het ongeveer 12 maanden in eikenhouten vaten bewaard en vervolgens 6 maanden in de fles. De uiteindelijke alcoholgraad komt op 14% Vol. Alcohol
Ripasso is een wijn die tegenwoordig wordt erkend als een van de meest trendy en gewaardeerde wijnen, ook bij jongeren. Toch omvat het een lange traditie van Veronese wijnmakers die altijd de techniek van het "ripasso" van de gedroogde Amarone-druiven op de verse jaart wijn hebben gebruikt om deze een grotere structuur en complexiteit te garanderen.
In deze Ripasso komt de frisheid en de structurele elegantie van een Valpolicella-wijn samen met aromatische tonen die herinneren aan Amarone.
Concentratie van rode fruit en kers, zowel in de neus als op het palet, en een aangename spece
€ 19,58
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Valpolicella Superiore Ripasso DOC Giusti 750 ml
