Slave DOC Motto Piane jerobeam

De Motto Piane is een aantrekkelijke en elegante witte wijn. De naam verwijst naar een oudere plek in de oostelijke gebieden van Verona, met name de wijngaard van de gemeente Roncà.

Het is gemaakt van pure Garganega die 40 dagen is ingedroogd, geoogst uit wijngaarden die inmiddels dertig jaar oud zijn. Historische wijngaarden die zijn vermengd met Durella en die vandaag de dag een unieke schat vertegenwoordigen voor de wijnbouw in Verona en Veneto.

Geplukt uit de vulkanische grond van Monte Calvarina, waar de gesmolten rotsen nog steeds zichtbaar zijn in de vorm van kolom-basalten: het is het oostelijke gebied van de DOC Soave, een ideaal gebied voor de productie van grote witte wijnen.