Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 48,99 Voor porzione da 1kg
Bij de kaas verkregen door een zuurgestremde wrongel, wordt na het zouten Penicillium roqueforti toegevoegd, dezelfde schimmel die we vinden in de Franse Roquefort of de Italiaanse Gorgonzola. In deze fase dringen de schimmels de weefsels van de kaas binnen en wordt de massa zo gefermenteerd en romiger en zuurder gemaakt. Typisch zoals we het vinden in de meeste van alle erbotinati met een intrigerende zoete component.
Koe melk, schapenmelk, geitenmelk, natuurlijke stremsel, zeezout, Penicillium roqueforti
Deze kaas is interessant omdat hij alle aangename eigenschappen van koemelk met zich meebrengt, de rondheid en intensiteit van de smaak van schapenmelk en tot slot de zuurheid en de zacht plantaardige sensatie die typisch is voor geitenmelk. Om deze re
€ 48,99
Voor porzione da 1kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Blauwe Tris met melk, 1 kg
