Pastorizeerde koemelkkaas verkregen door de coagulatie van het stremsuur en vervolgens gezouten en geïnoculeerd met sporen van Penicillium roqueforti.
Na een rijpingsperiode van ongeveer een maand, wordt de kaas vervolgens in zoete passito wijn Fior d'Arancio uit de Colli Euganei DOCG gedompeld.
Een tomme van koemelk met Penicillium roqueforti en gerijpt in contact met de passito Fior d'Arancio DOCG van de Colli Euganei. Kaas voor wie graag met gesloten ogen proeft en zich laat meevoeren door emoties. Romig, intens, intrigerend en citrusachtig. Dit zijn de belangrijkste kenmerken van deze geweldige snijkaas.
Koemelk , stremsel, zeezout, Penicillium roqueforti, Passito Fior d'Arancio dei Colli Euganei Docg
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product
Energie: 362kcal / 1504kj
Vetten: 28g waarvan verzadigd 22g
Koolhydraten: 2,5g waarvan suikers 2g
Eiwitten: 25g
Zout: 2,1g
Perfect voor een smakelijke kaasplank om te combineren met acaciahonig of met Siciliaanse sinaasappelbloesemhoning. Te combineren met zwart graanbrood of met lijnzaadbrood.
Logisch maar nooit alledaags is de combinatie met de Passito Fio
€ 62,90
Voor porzione da 1kg ca.
Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM Frédéric
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Blauw geraffineerd met Fior d'Arancio Passito Colli Euganei DOCG 1 kg
Veneto
