€ 47,00 Voor porzione da 1kg ca.
De Casicavaddro, dat in het dialect van Avellino de caciocavallo is, is het visitekaartje van de Azienda Agricola La Bruna Alpina. De kaasfabriek in Montella richt zich, voor de productie van zijn producten, uitsluitend op de kostbare koemelk van enkel ras Bruna.
Een intrigerende kaas, met een goed gedefinieerde smaak, gemiddeld 6 maanden gerijpt en in paren verbonden en opgehangen in gekoelde cellen. Zacht en romig, heeft het een prachtige nasmaak door de natuurlijke, hoogwaardige voedergewassen waarmee de dieren worden gevoerd.
Ingrediënten, rauwe melk, stremsel, zout (melk van oorsprong Italië). Niet eetbare korst.
Allergenen: melk en melkproducten (inclusief lactose)
Voedingswaarde per 100g:
Energie 1314 kj - 314 kcal
vetten 22g waarvan verzadigde vetzuren 15,2g
koolhydraten 1g waarvan suikers 1g
eiwitten 28g
zout 1 g
De Casicavaddro van Sola Bruna (in portie van 1 kg) is perfect als tafelkaas en voor heerlijke borrelplanken.
Ook uitstekend om in blokjes toe te voegen aan groente- en peulsalades of Proefnotities
Casicavaddro di Sola Bruna - caciocavallo-kaas 1 kg: Koppelingen
Hoe bewaart u Casicavaddro di Sola Bruna - caciocavallo-kaas 1 kg Op zijn best
Waarom vinden we dit product leuk?
Producerad av Caseificio La Bruna Alpina
Förpackad av I Sapori del Portico
€ 47,00
Voor porzione da 1kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Campania
Casicavaddro di Sola Bruna - caciocavallo-kaas 1 kg
