Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Azienda Formaggio di Speloncia di Denis Secco
Malga Speloncia, 12 maanden oud, 500 gAlpenkazen
€ 16,90 / porzione da 500g ca.
€ 17,90 Voor porzione da 500g ca.
De Middeleeuwse Formaggio Kasteel is een rauwmelkse kaas van de zuivelboerderij Perenzin in Treviso: met een compacte, witte pasta, een geribbelde, oranje korst en een intense geur die naar melk ruikt.
De productie van deze kaas omvat een speciale, zorgvuldige en voortdurend gevolgde rijping op kamertemperatuur die het ontstaan van fermentatieve processen bevordert die de consistentie van de pasta kunnen aanpassen en bepaalde geuren en smaken kunnen versterken.
De Middeleeuwse Formaggio Kasteel is het resultaat van een onderzoek van meester kaasmaker Carlo Piccoli, wiens bedoeling was om een kaas te interpreteren met melk uit de Treviso en Belluno heuvels op de manier van de Middeleeuwen.
De Middeleeuwse Kaastempel (in een portie van 500 gram) is uitzonderlijk te combineren met zwarte brood en kastanjehoning, maar is ook een uitstekend ingrediënt voor belangrijke gerechten, van risotto
€ 17,90
Voor porzione da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!