€ 7,20 Voor porzione da 200g ca.
De Lentiai, zoals veel andere kazen die in de alpine productie worden gemaakt, is de klassieke latteria die is verkregen uit volle melk van de hoge bergweiden. Na het stremmen en zouten wordt het minstens 30 dagen op houten planken gerijpt. De onze is een zeldzaam stuk van ongeveer zes maanden oud.
Lentiai is een klein dorpje dat zich bevindt in de provincie Belluno in het zogenaamde Val Belluna. De melk die afkomstig is van verschillende kleine producenten wordt volledig verwerkt door de coöperatie van het dorp. In dit geval presenteren wij u een kaas van de melkfabriek die 6 maanden gerijpt is en die met recht een zeldzaamheid genoemd mag worden. Een kunstwerk uit de bergen.
Koemelk, natuurlijk stremsel, zeezout
Geweldig kaas van hoogwaardige snijplanken. Uitstekend om te raspen vanwege de licht pikante smaak die voortkomt uit de lange rijping.
Pleasant ook met de klassieke en traditionele maïspolenta.
Past goed bij gemiddeld ges
€ 7,20
Voor porzione da 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Malaga Lentiai oud geraffineerd 200 g
