nederlands
ITALIë
ITALIë
Alleen producten van uitstekende fabrikanten
Meer dan 900 positieve recensies
Veelgestelde vragen
WA: +39 351 865 9444
MENU
Il Blu del Moncenisio d'alpeggio è un formaggio a pasta erborinata, fatto con latte vaccino crudo d'alpeggio, stagionato dai 28 ai 60 giorni in cave e prodotto sull’altopiano del Moncenisio, il valico alpino delle Alpi Cozie che divide l'Italia dalla Francia.
Di pasta compatta e fondente, occhiatura rada, di colore bianco avorio, molto gustosa e piacevole. Il Blu del Moncenisio si presenta di forma cilindrica, con crosta sottile, asciutta e ricoperta di una scarsa muffa bianco-grigiastra.
Il Blu del Moncenisio d'alpeggio (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 1kg) si presta molto ad essere utilizzato per la preparazione di antipasti, insalate, souffles e crepe.
Superbo con una goccia di miele di acacia e un vino rosso dolce come passito o Recioto di Soave DOCG.
€ 41,70
Voor Porzione da 1kg ca.
ITALIË/EURU hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Moncenisio di Alpeggio blauw, 1 kg
Piemonte