€ 9,20 Voor 200g ca.
De Salumificio Zironi biedt ons de Salama da Sugo IGP aan in de voorgekookte versie in kwarten, die gesteriliseerd is op 120° met een techniek die het mogelijk maakt om het op kamertemperatuur te bewaren voor minstens 18 maanden en zorgt voor de integriteit en hygiëne van het product.
Zeer eenvoudig te bereiden, het enige wat je hoeft te doen is de aluminium verpakking waarin het zich bevindt in een diepe pan met water te dompelen, aan de kook te brengen en ongeveer 1 uur te laten koken.
Volgens de traditie wordt de salama da sugo gegeten door het vlees in kleine kruimels te verminderen, die op een zachte puree van aardappelen of pompoen worden gelegd, in plaats van op een zachte polenta bedekt met de smakelijke en aromatische saus.
Houdbaarheid: 18 maanden
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product
Energie: 2305kj / 558kcal
Vetten: 52,7g waarvan verzadigd 16,7g
Koolhydraten: 1,7g waarvan suikers 1,7g
Vezels: 0g
Eiwitten: 19,2g
Zout: 2,39g
De beste begeleiding voor de voorgekookte Salama da sugo IGP in kwarten is zeker een vloeiende aardappel- of pompoenpuree.
Beroemd is dan de risotto met prei en salama da sugo. Ideaal in combinatie met d
Profumo estremamente intenso e aromatico. All’assaggio la salama risulta morbida e granulosa, dal sapore pieno e che perdura nel tempo grazie alla presenza degli aromi ben calibrati.
Non contiene glutine e lattosio.
€ 9,20
Voor 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Emilia Romagna
Salama da sugo IGP voorgekookt in kwarten 250g
