Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 14,50 Voor vasetto da 500g
De Giardiniera is misschien een van de meest bekende en gewaardeerde voorgerechten van Italië. Het is een mengsel van groenten in stukjes, gekookt in water en azijn, vaak gebruikt als bijgerecht, garnering of ingrediënt in andere meer verfijnde bereidingen.
De giardiniera heeft een lange geschiedenis die zijn wortels heeft in de boerentraditie, omdat het oorspronkelijk ontstaan is als een methode om een deel van de overvloedige groentenproductie van de zomermaanden te conserveren, met als doel het in de winter te consumeren.
Als een typisch gerecht uit vele regio's van Italië, zijn er talrijke varianten die verschillen op basis van de gebruikte groenten, toevoegingen van kruiden of bereidingswijzen. De groenten die voornamelijk worden gebruikt voor het maken van giardiniera zijn wortels, selderij, de bloemknoppen van bloemkool, sjalotten, paprika's en augurken.
Om zijn Giardiniera in Olijfolie Extra Vergine Corrado Benedetti te produceren, kookt hij de groenten afzonderlijk in witte azijn en wijn, zodat ze lekker knapperig blijven. Zodra de groenten in potten zijn gedaan, worden ze bedekt met een excellente kwaliteit olie die, eenmaal afgegoten, kan worden gebruikt om salades op smaak te brengen of om heerlijke bruschetta te bereiden!
In al zijn eenvoud stelt de Giardiniera in Extravergine Olijfolie van Corrado Benedetti u in staat om een snelle voorgerecht maar heerlijk op tafel te zetten. Het is ook perfect voor e
€ 14,50
Voor vasetto da 500g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Giardiniera in extra vierge olijfolie, 500 g
