De fusilloni zijn een typisch pastaformaat uit Campanië, weer aangeboden door de Mulino di Gragnano in zijn klassieke versie van semola van durumtarwe.
Het is een groot pastaformaat dat de klassieke vorm van fusilli nabootst. De Mulino di Gragnano biedt ze aan in hun klassieke versie van semola van durumtarwe.
De productie van de Fusilloni di Gragnano is heel eenvoudig. De pastabrouwerij Il Mulino di Gragnano selecteert de beste Apulische tarwe en gebruikt alleen puur water van de Monte Faito.
Een essentieel instrument is de bronzen matrijs, die de porositeit van de fusilloni verzekert, een onmiskenbare eigenschap die de smaken van het gerecht versterkt. Het drogen, langzaam en bij lage temperaturen, bewaart de eigenschappen van de tarwe en garandeert de fusilloni geur, smaak en kookvastheid.
La produzione dei Fusilloni di Gragnano è molto semplice. Il pastificio Il Mulino di Gragnano seleziona il miglior grano pugliese e utilizza solo acqua pura del Monte Faito.
Strumento essenziale è la trafila in bronzo, che assicura la porosità dei fusilloni, caratteristica indispensabile per esaltare i sapori del piatto. L'essiccazione, lenta e a basse temperature, preserva le caratteristiche del grano, garantendo ai fusilloni profumo, sapore e tenuta della cottura.
Semola di grano duro biologico, acqua di Gragnano
Shelf life: 3 anni
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 351 - Kj 1489
Grassi 1,0 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
Carboidrati 71,0 di cui Zuccheri 3,0
Fibre 3,0
Proteine 13,0
Sale 0,02
De fusilloni zijn een soort pasta die ideaal is voor romige sauzen, maar ze zijn ook zeer geschikt voor sauzen op basis van groenten, met name courgettes en asperges.
Probeer de fusilloni m
Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari , non conservare in frigorifero, non esporre all'acqua e al sole.
€ 4,40
Voor 500g
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Fusilloni met griesmeel van harde tarwe uit Gragnano
Campanië
