Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 19,65 Voor 1 kg ca.
De Pancetta Salamata valt onder de categorie van gerijpte salami. Het Salumificio Pavoncelli bereidt het volgens het recept van Ernesto Pavoncelli, die, door het traditionele perspectief te veranderen, voorziet dat de pancetta in het mengsel wordt gemengd. Op deze manier is de plak meer in balans en zacht op de tong; ook de smaak is zoet en aangenaam, met alle aroma's en typische smaken van pancetta en sopressa.
Het wordt bereid met uitsluitend pancetta, waarbij het vet van het magere deel op een andere manier wordt gescheiden, gesneden en verkleind met de punt van een mes. Uiteindelijk wordt het gemengd met een originele bereiding van zout, specerijen en aromatische kruiden.
Na enkele maanden van rijping is de pancetta salamata pic nic Pavoncelli perfect als een plank om te combineren met wijnen, bieren en kazen met sterke en persistente smaken.
Voedingswaarden per 100g p
€ 19,65
Voor 1 kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Hele picknick, zout spek, 1 kg
