Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
La Casara Roncolato
Gerookte ricotta in zijn geheel, 200 gHarde pasta
€ 4,80 / Formina intera da 200g ca. S/V
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
La Casara Roncolato
Gerookte ricotta in zijn geheel, 200 gHarde pasta
€ 4,80 / Formina intera da 200g ca. S/V
€ 4,21 Voor 150/190g ca.
Deze gerookte koemelk ricotta is een smakelijk zuivelproduct dat behoort tot de traditie van de boerderijen verspreid over de hellingen van de Lessini bergen. Het wordt verkregen uit de whey die voortkomt uit de verwerking van de Monte Veronese rauwe melk kaas, waaraan volle melk is toegevoegd. Deze is de pittige versie, verkregen door stukjes chili op het oppervlak toe te voegen.
De verse ricotta wordt aan de oppervlakte gezouten en in een speciale schouw geplaatst waar deze gedurende twee dagen wordt gerookt met eikenhout en beukenhout uit de Lessinia. Het resultaat is een kaas die aan de buitenkant een intense hazelnootkleur heeft, terwijl de pasta aan de binnenkant wit en mals is. De geur is van geroosterd hout en de smaak is delicaat, ook met geroosterde noten.
Siero di latte vaccino, crema di latte, correttore di acidità, peperoncino 5%. Aroma di fumo.
| Valore energetico | 298Kcal/1246KJ |
| Grassi | 25,0g |
| Di cui acidi grassi saturi | 17,0g |
| Carboidrati | 4,5g |
| Di cui zuccheri | 4,5g |
| Proteine | 13,0g |
| Sale | 4,0g |
De gerookte koeienricotta van Corrado Benedetti is een ware delicatesse. Heerlijk wanneer geraspt of geschaafd op rauwe vlees, garen groenten, pasta's of wild<
€ 4,21
Voor 150/190g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Ricotta van gerookte koeien met chilipeper
