Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
La Casara Roncolato
Dronken van Liefde met Amarone della Valpolicella 2kgHarde pasta
€ 89,20 / 1/4 di forma 2 kg ca.
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
La Casara Roncolato
Dronken van Liefde met Amarone della Valpolicella 2kgHarde pasta
€ 89,20 / 1/4 di forma 2 kg ca.
€ 134,80 Voor intero 6kg ca.
De kaas Ubriaco di Raboso van La Casearia Carpenedo is de eerste creatie van Antonio Carpenedo onder zijn Cantina-kazen, daterend uit 1976, en heeft de oorsprong gegeven aan het merk Ubriaco. Een succes dat 40 jaar oud is, waarin de experimentatie en de compromis met de hoge kwaliteit nooit zijn gestopt.
De Ubriaco di Raboso is een kaas van koemelk en heeft een korst die de klassieke wijnrode kleur aanneemt, getuige van de zorgvuldige methodologie van het 'ubriacatura' die de pasta in een diepe gele kleur met zeldzame en kleine gaatjes veranderd.
Deze uitzonderlijke kaas is een poëzie van aroma’s die prachtig zijn gecombineerd: melk en wijn samen bieden een sensorische ervaring die je terugbrengt naar het eenvoudige, het echte, het gezonde. Een ervaring die verschillende jury’s heeft overtuigd. Hij heeft in feite de Gouden Speld gewonnen in 1996, de 2e plaats bij de Caseus Veneti 2013, de 3e plaats bij de Alma Caseus 2014 en het brons bij de World Cheese Awards 2015-16.
LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: LISOZIMA (da UOVO), vino "Raboso IGT" (min. 0,1%) e vinaccia (min. 0,1%) in crosta
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 428
Valore Energetico Kj 1775
Grassi 36 di cui Acidi Grassi Saturi 25,62
Carboidrati 1,07 di cui Zuccheri 0,13
Proteine 26
Sale 2,0
De kaas Ubriaco di Raboso van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina in zijn geheel presenteren) heeft een delicate vochtigheid, het resultaat van de evolutie van de pasta tijdens de rijping, en
Il formaggio Ubriaco di Raboso de La Casearia Carpenedo dona note fruttate di mora selvatica e marasca. Le note vinose sono delicate e persistenti, avvolte dal delicato, ma deciso gusto leggermente piccante.
€ 134,80
Voor intero 6kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
In zijn geheel door Raboso gedronken
