€ 12,80 Voor 330g ca.
De kaas Toma Blu barricato alle erbe aromatiche van La Casearia Carpenedo is een van de meest opwindende kazen van gepasteuriseerde melk. Misschien wel de meest opwindende!
Het is een delicate blauwschimmelkaas die gerijpt is in eiken vaten, een ongelooflijk voorbeeld van hoe traditie en vooruitgang samenleven in de filosofie van Antonio Carpenedo, een pionier, onderzoeker en echte archeoloog van oude smaken die doorgegeven en geïntegreerd moeten worden in zijn kazen.
Deze blauwschimmelkaas gerijpt met aromatische kruiden is een keerpunt tussen het voor de hand liggende, het gebruikelijke en het al gezien, met een ervaring waar je niet meer van terug kunt komen.
Gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en minimaal 3 maanden gerijpt, verrast het je met de boterachtige textuur en gemakkelijk vervormbare pasta, licht elastisch, zacht.
De sensorische ervaring van de Toma Blu is een reis door bergweiden.
KOE-MELK, zout, stremsel, mengsel van aromatische kruiden: rozemarijn, gember, citroenmelisse (min. 2%) en hooggebergte hooi (min. 0,1%) in korst.
| Energetische waarde | 404Kcal/1672kJ |
| Vetten | 34g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 24,6g |
| Koolhydraten | 0,2g |
| Waarvan suikers | 0,19g |
| Eiwitten | 24,2g |
| Zout | 1,8g |
De kaas Toma Blu met aromatische kruiden van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina presenteren in een portie van ongeveer 330 gram) biedt ongelooflijke emoties! Bij het proeven lijkt het bijna alsof je a
Di forma cilindrica caratterizzata da un colore di erbe fermentate, non uniforme. La pasta è di color giallo, screziata da leggera erborinatura di color verde e rosa. Le erbe aromatiche lasciano una sensazione balsamica piacevole che si fonde con l’elegante sentore del penicilum e le notte burrose.
€ 12,80
Voor 330g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Blauwe toma gerijpt met aromatische kruiden 330 g
