€ 83,49 Voor forma intera 6,5kg ca.
De Carnia Alto But van La Casearia Carpenedo is een kaas die de onlosmakelijke band tussen Antonio Carpenedo en Friuli Venezia-Giulia vertegenwoordigt, de regio van herkomst van deze prachtige rauwmelkse kaas, die al meer dan 30 jaar wordt gekozen en geselecteerd.
De Carnia Alto But Dolce is niets anders dan de minder gerijpte en frissere versie: de rauwe koemelkkaas wordt namelijk minimaal 2 maanden gerijpt.
De naam is afkomstig van de Valle But, waar de productiecyclus de ritmes van de natuur volgt. Deze prachtige kaas is afkomstig van de melk geproduceerd door de koeien van het bruine gekleurde ras. De verwerking wordt al meer dan 100 jaar doorgegeven vanuit de oude zuivelfabrieken in de dorpen van Val But. Een lokale productie die Antonio Carpenedo heeft willen verspreiden in heel Italië en de wereld, en die steeds meer erkenning ontvangt. Weer heeft Antonio een zeldzaamheid ontdekt om te laten proeven.
De Carnia Alto But Dolce van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina in volledige vorm presenteren) is echt een heerlijke en authentieke kaas. Inflatoire woorden, maar de Alto But is echt een Proefnotities
Carnia Alto Maar Dolce, in volledige vorm.: Koppelingen
Hoe bewaart u Carnia Alto Maar Dolce, in volledige vorm. Op zijn best
Waarom vinden we dit product leuk?
Producerad av La Casearia Carpenedo
Förpackad av La Casearia Carpenedo
€ 83,49
Voor forma intera 6,5kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Friuli Venezia Giulia
Carnia Alto Maar Dolce, in volledige vorm.
