€ 44,23 Voor metà 3kg ca.
De Carnia Alto But van La Casearia Carpenedo is een kaas die de onlosmakelijke band vertegenwoordigt tussen Antonio Carpenedo en Friuli Venezia-Giulia, de regio van oorsprong van deze prachtige rauwmelkse kaas, die al meer dan 30 jaar wordt gekozen en geselecteerd.
De Carnia Alto But Dolce is in feite de minder gerijpte en frissere versie: de kaas van rauwe koemelk wordt namelijk minstens 2 maanden gerijpt.
De naam is afgeleid van de Valle But, waar de productietempo's die van de natuur zijn. Deze prachtige kaas is afkomstig van de melk geproduceerd door de koeien van het bruine ras. De verwerking wordt al meer dan 100 jaar doorgegeven vanuit de oude zuivelfabrieken in de dorpen van de Val But. Een lokale productie, die Antonio Carpenedo heeft willen verspreiden in heel Italië en de wereld, en die steeds meer bijval ontvangt. Nogmaals heeft Antonio een zeldzaamheid ontdekt om te laten proeven.
De Carnia Alto But Dolce van La Casearia Carpenedo (die we u op deze pagina in halve vorm presenteren) is een kaas die werkelijk goed en puur is. Inflatoire woorden, maar de Alto But is echt een Proefnotities
Carnia Alto, maar lief, half van vorm: Koppelingen
Hoe bewaart u Carnia Alto, maar lief, half van vorm Op zijn best
Waarom vinden we dit product leuk?
Producerad av La Casearia Carpenedo
Förpackad av La Casearia Carpenedo
€ 44,23
Voor metà 3kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Friuli Venezia Giulia
Carnia Alto, maar lief, half van vorm
