€ 12,67 Voor 1/8 di forma, 800g ca.
De Carnia Alto But van La Casearia Carpenedo is een kaas die de onlosmakelijke band tussen Antonio Carpenedo en Friuli Venezia-Giulia vertegenwoordigt, de regio van oorsprong van deze prachtige rauwmelkse kaas, die al meer dan 30 jaar wordt gekozen en geselecteerd.
De Carnia Alto But Dolce is niets anders dan de minder gerijpte en frissere versie: de rauwe koemelk toma wordt namelijk minimaal 2 maanden gerijpt.
De naam is afkomstig van de Valle But, waar de productie-ritmes die van de natuur zijn. Deze prachtige kaas is afkomstig van de melk geproduceerd door de koeien van het roodbont ras. De verwerking wordt al meer dan 100 jaar doorgegeven van de oude zuivelfabrieken in de dorpen van Val But. Een lokale productie die Antonio Carpenedo wilde verspreiden in heel Italië en de wereld, en die steeds meer bijval ontvangt. Nogmaals heeft Antonio een zeldzaamheid ontdekt om te laten proeven.
De Carnia Alto But Dolce van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina presenteren in een achtste van ongeveer 800 gram) is een kaas die echt lekker en authentiek is. Inflatoire woorden, maar de Alt
€ 12,67
Voor 1/8 di forma, 800g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Friuli Venezia Giulia
Carnia Alto Maar Dolce 1/8 in de vorm van 800 g
