€ 13,26 Voor 1/4 di forma, 450g ca.
De kaas Caciobarricato van La Casearia Carpenedo is een schatkist van smaken en emoties. Antonio Carpenedo heeft met grote meesterlijkheid een ware ervaring gecreëerd die ons meeneemt op een sensorische reis in deze Italiaanse specialiteit, opgenomen in zijn boek over dronken kazen.
De Caciocavallo is een stuk geschiedenis, al eeuwenlang verspreid sinds het Koninkrijk der Twee Siciliën. De melk van Podolische koeien die in het wild grazen, geeft de kaas de smaken van de natuur. Verliefd op deze smaken heeft Antonio met de methode Ubriaco in barrique de perfecte fusie bereikt van de traditionele kaasbereiding van Caciocavallo en de wijnproductie. Kaas gemaakt van rauwe koemelk, voor de dronkenschap wordt deze minimaal 3 maanden gerijpt.
Kaas Caciobarricato van La Casearia Carpenedo (dat we op deze pagina presenteren in een kwart van ongeveer 450 gram) is een gestremde kaas, compact en droog. De overdracht van smaken in barrique geeft
€ 13,26
Voor 1/4 di forma, 450g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Gegrilde kaas 1/4 kop 450 g
