€ 28,20 Voor orcio in ceramica da 500ml
Olijfolie van superieure kwaliteit verkregen uit de olijven en uitsluitend door mechanische processen.
De fruity intense extra vergine olijfolie van Olio Vigliotti is een omhulsel, intense en ruwe olie met een bittere nasmaak en tegelijkertijd pittig. Gemaakt in Puglia, in de Basso Tavoliere, wordt deze olie alleen gemaakt van olijven van de Coratina-variëteit.
De olijven worden strikt met de hand geplukt en binnen enkele uren verwerkt, volgens de traditionele methode van koud persen. De vruchten worden vermalen in moderne continuïteitsinstallaties met granieten molens waarvan de rotatie de homogeniteit van de pasta garandeert, waaruit een olie met een lage zuurheid en ongeëvenaarde organoleptische kenmerken voortkomt.
De belangrijkste eigenschap van de Coratina is zijn polyphenol-gehalte dat driemaal zo hoog is als dat van welke andere olie dan ook.
Het heeft een intense groene kleur met gouden tinten en een uitgesproken geur van dille, artisjok, venkel en hooi.
Voor jou die van de traditie houdt of iets bijzonders wilt cadeau doen, hier is de Rainbow keramische kruik. Het is een uniek pakket, met de hand geschilderd door Apuliaanse keramisten en het is ontstaan uit het idee om iets anders te geven dat niet alleen een object is voor zichzelf. De lijn van keramische kruiken is gemaakt voor degenen die houden van levendigere oplossingen zonder in te boeten op een uniek en onnavolgbaar ontwerp. En zonder afstand te doen van de traditie: ja, want vroeger werd de olie precies in keramische kruiken gehouden, de container bij uitstek, perfect voor bewaring omdat het contact met licht en lucht, de vijanden van de olie, voorkomt, oxidatie en het verlies van natuurlijke kenmerken vermijdt en het beter laat ademen!
De intensief fruitige extra vergine olijfolie van Olio Vigliotti is absoluut de moeite waard om uit te proberen op warm brood, maar is ook ideaal om rauw te gebruiken op gerechten met vis<
€ 28,20
Voor orcio in ceramica da 500ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Apulië
Orcio Rainbow Intens fruitige extra vierge olijfolie, 500 ml
