Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 25,20 Voor formato 1/8 da 1,2kg
De Nascondino Affinato in Lugana DOC (op deze pagina aangeboden in de vorm van ongeveer 1,2 kg) van het bedrijf Corrado Benedetti is een kaas gerijpt in Lugana DOC-wijn. De kleur is geel en de geur roept aroma's op van gedroogde druiven met hints van gedroogd fruit. De smaak is intens met zoete accenten en herinneringen aan boter.
De druiven die worden gebruikt voor de rijping zijn afkomstig van de Turbiana-druivensoort, bestemd voor de productie van Lugana Doc, terwijl de kaas een selectie is afkomstig van enkel volle koemelk. Net als bij zijn grotere variant, blijft de Nascondino Extra gerijpt in Lugana Doc ook in contact met de vochtige schillen van de druiven voordat hij wordt bevochtigd met Lugana-wijn. Het resultaat is een explosie van geurige en verleidelijk smaken, zoals de tegenstelling tussen zoet en pittig, en romig en alcoholisch.
Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici selezionati. Affinato in vinacce bianche ed in vino Lugana D.O.C. (3 – 4%). (Solfiti in tracce)
In stukken gecombineerd met een honing met bloeiwijzen van hoge bergen.
€ 25,20
Voor formato 1/8 da 1,2kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!