Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 13,00 Voor intera da 800g
De Pancetta Salamata van Corrado Benedetti is een vlees met een lichte rode kleur en gelijkmatige witte vlekken, met een zachte smaak in de mond en een vleugje zout en specerijen.
De pancetta salamata is een typisch ambachtelijk product, gemaakt volgens een recept dat is aangepast door Corrado Benedetti. Het vlees wordt gemalen, gekruid met kruidnagel en kaneel, en tenslotte in vellen gestopt; na het drogen in geconditioneerde ruimtes gaat het rijpingsproces verder. De duur van dit proces kan variëren, afhankelijk van of men de voorkeur geeft aan de zachtheid of de stevigheid.
Als variant op de klassieke polenta of als samenstelling op een plank met vleeswaren, vergezeld van onze zoetzure of in extra vierge olijfolie ingelegde groenten.
€ 13,00
Voor intera da 800g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Spek met hele zoute smaak 800 g
