Raapstelen uit Pugliese in olie 290 g

Raapstelen uit Pugliese in olie 290 g

De Cime di Rapa alla Pugliese Sottolio van Urselli Food zijn echt uniek! De cime di rapa zijn een groentevariant die typisch is voor Puglia: naast dat ze deel uitmaken van de tradities van dit magische land, zijn de cime di rapa bovendien de protagonisten van veel typische Pugliese gerechten.

Ze worden strikt met de hand geplukt om vervolgens schoongemaakt, in stukjes gesneden en uiteindelijk geweckt met de extra vergine olijfolie van de lokale cultivar “Coratina” die deze ondergedompelde groenten de oude en onmiskenbare smaak van vroeger geeft. 

Het is belangrijk te benadrukken dat deze ondergedompelde conserve strikt met de hand wordt geproduceerd en de cime di rapa afkomstig zijn van boeren die actief zijn in de provincie Foggia, waar dit bedrijf gevestigd is.

Ingrediënten: cime di rapa (65%), extra vergine olijfolie (25%), zaadolie (9%), wijnazijn, zout, kruiden in variabele hoeveelheid (peterselie, knoflook, chili).

Gemiddelde voedingswaarden per 100g
Energie Kcal 138/ Kj 569 
Vetten 11,7g
waarvan verzadigde vetzuren 0g
Koolhydraten 5,6g
waarvan suikers 0,5g
Eiwithoudende 1,3g
Zout 1,2g

Bewaring: Bewaren op een koele en droge plaats, uit de buurt van licht en warmtebronnen. Na opening in de koelkast bewaren bij 0 tot +4°C en binnen 4 dagen consumeren.

Raapstelen uit Pugliese in olie 290 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Urselli Food, Apulië

Ingredienten Raapstelen uit Pugliese in olie 290 g

Voedingswaarden