€ 6,41 Voor 250ml
De kersenwijn is een van de typische producten van de Marche en in het bijzonder van Montefeltro. Het product, reeds genoemd door de biograaf van Hertog Federico II van Montefeltro, wordt verkregen door de fermentatie van wilderige kersen met suiker.
De wilderige kersen zijn een zeer oude variëteit van de zure kers, die zich kenmerkt door een intense smaak, niet te zoet, met een intrigerende amandelachtige nasmaak die een aangenaam frisse en zurige sensatie creëert.
De ingrediënten worden in gesloten containers geplaatst voor de gecontroleerde fermentatie en daarna wordt de wijn van het voorgaande jaar toegevoegd. De zo verkregen mengeling wordt ten minste vier jaar rustend gelaten voordat het bottelen plaatsvindt. Zo ontstaat de onnavolgbare kersenwijn van Podere Casella Muzighin!
De kersenwijn die wordt verkregen is helder, vol, van een diepe robijnrode kleur, met een zeer intense geur van kersen in sterke drank. Er zijn ook minerale tonen van grafiet, chocolade en rozenbottel waarneembaar. Bij de proef is het zoet, warm, vol en heeft het een grote frisheid en een goede tannine. In de afdronk is er tenslotte een aangename noot van amaretto uit Saronno.
De naam kon alleen maar verwijzen naar de inspirator en degene die altijd kersenwijn voor de familie heeft geproduceerd, namelijk Serafino Pizzoni. Met de toevoeging van het beginartikel "de Serafino" wordt het een naam die op zichzelf al de sensaties oproept die men ervaart bij het proeven van het product: gevoelens van warme sereniteit en plezier.
Dit is de fles van 250 ml.
Alcohol: 13,5% vol.
Serveer temperatuur: 14 - 18°C
De Visciole wijn van Podere Casella Muzighin is een originele drank die prachtig samengaat met droge gebak, fruittaarten, zoetigheden op basis van chocolade
Proefnotities
Il Serafino Visciole, 250 ml: Koppelingen
Hoe bewaart u Il Serafino Visciole, 250 ml Op zijn best
Waarom vinden we dit product leuk?
€ 6,41
Voor 250ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Marche
Il Serafino Visciole, 250 ml
