De Carnaroli rijst is een van de belangrijkste en meest gewaardeerde variëteiten onder de hoogwaardige rijst, en valt volledig binnen deze lijn, die het traditionele erfgoed van de Italiaanse rijstteelt vertegenwoordigt.
De Carnaroli rijst wordt beschouwd als een van de beste Italiaanse rijstsoorten ter wereld en is zeer gewaardeerd door de chef-koks van de haute cuisine. De korrel is zeer rijk aan amylase, wat het een consistente textuur geeft en zorgt voor een uitstekende kookvastheid en een hoge capaciteit om smaken en verschillende gerechten te mengen en te versterken. Ideaal dus voor exclusieve risotto's en speciale regionale gerechten.
Halfafgewerkt carnaroli rijst
Allergenen: kan sporen van selderij, gluten, schaaldieren, eieren, melk, noten, mosterd bevatten.
Houdbaarheid: 2 jaar vanaf de datum die op de verpakking staat.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product
Energie: 1485 kj/ 355 kcal
Vetten: 1g waarvan verzadigd 0,4g
Koolhydraten: 79g waarvan suikers 0,4g
Eiwitten: 7g
Vezels: 1g
Natrium: 0g
Fosfor: 0g
Cholesterol: 0g
Zout: 0g
De Riso Carnaroli, in zijn formaat van 500g, is ideaal voor risotto met vlees à la pilota, in pure Mantova-traditie. Over het algemeen is het altijd ideaal voor het koken van risotto op basis va
€ 2,80
Voor 500g
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Carnaroli-rijst 500 g
Veneto
