Pinot Blanc DOC Collio 2018 Komjanc 750 ml

Pinot Blanc DOC Collio 2018 Komjanc 750 ml

De Pinot Bianco DOC Collio is een complexe en volledige wijn: een wijn van opmerkelijke elegantie in de neus en in de mond met een grote structuur, een kenmerk dat voortkomt uit het gebied van de Collio. 

In alle wijnen zijn er tonen van mineraliteit die afkomstig zijn van de eocene oorsprong van de bodem; het zijn zeebodems die 50 miljoen jaar geleden zijn opgedoken en dus deze hoge mineraliteit behouden. In alle wijngaarden worden er aanzienlijke dunbehandelingen uitgevoerd om wijnen van hoge kwaliteit te verkrijgen. 

Classificatie: Witte wijn DOC COLLIO
Gemeente van productie: San Floriano del Collio (GO)
Samenstelling van de bodem: marne en zandsteen
Oogst opbrengst: 7000 kg/ha
Plantdichtheid: 4000 planten/ha
Jaar van aanplant: 2000
Oogsttijd: tweede decennium van september
Oogst: handmatig
Wijntechniek: zachte persing in een pneumatische pers, traditionele vinificatie in wit met gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks.

De Pinot Bianco DOC Collio heeft een strogele kleur. Het aroma is typisch en fruitig. Op de tong blijkt hij goed gestructureerd te zijn.

Druiven: Pinot Bianco

Jaar: 2018

Alcoholpercentage: 14 %

Pinot Blanc DOC Collio 2018 Komjanc 750 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Alessio Komjanc & Figli, Friuli Venezia Giulia

Ingredienten Pinot Blanc DOC Collio 2018 Komjanc 750 ml

Voedingswaarden