EVO-olie „Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia

EVO-olie „Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia

Superieure olijfolie verkregen direct uit de oliven en uitsluitend door mechanische processen.

Olio Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Tonda Di Cagliari Monocultivar is een cultivar die in heel Sardinië voorkomt, met een bijzondere verspreiding in het zuidelijke deel van het eiland. Het is geselecteerd door Accademia Olearia uit haar producties als een van de hoofdrolspelers in het project ter waardering van de typische Sardijnse cultivars.

De Tonda di Cagliari is een monocultivar die intensiteit en evenwicht verenigt, met een uitgesproken maar niet opdringerig karakter; er zijn dus bitterheid en scherpte aanwezig, met hints van vers fruit en gekookte groenten, die op aangename wijze aanwezig blijven op de tong.

Garantie van de keten: De oogst, uitgevoerd met behulp van mechanische middelen, vindt uitsluitend rechtstreeks van de boom plaats, zonder de op de grond gevallen olijven te verzamelen, wanneer de vrucht zich in een fase van gemiddelde rijpheid bevindt.
Productiegebied: Agro van Alghero in de provincie Sassari
Cultivar: Tonda di Cagliari

EVO-olie „Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia: Hoe wordt het geproduceerd?

Accademia Olearia, Sardinië

Ingredienten EVO-olie „Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Tonda di Cagliari
Houdbaarheid: 18 maanden

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100ml product:
Energie 824 Kcal/3390 kJ
Vetten 91.6g waarvan verzadigde vetten 15,0g waarvan enkelvoudig onverzadigde vetten 67g waarvan meervoudig onverzadigde vetten 9,6g
Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g
Eiwitten 0g
Zout 0g