Groene, fruitige extra vierge olie van Dorica, Il Nera van Oliena Monocultivar, 500 ml

Groene, fruitige extra vierge olie van Dorica, Il Nera van Oliena Monocultivar, 500 ml

Olijfolie van de hoogste kwaliteit, rechtstreeks verkregen uit olijven en uitsluitend door middel van mechanische processen.

De Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Nera di Oliena Monocultivar is een cultivar die in heel Sardinië aanwezig is en met name verspreid is in het centrale deel van het eiland. Het is geselecteerd door de Accademia Olearia uit hun producties om een van de protagonisten te zijn van het project ter waardeverhoging van de typische cultivars van Sardinië.

De Nera di Oliena is een monocultivar, die zich op een weelderige manier uitdrukt op het olfactorische niveau, met fruitige tonen van tomaat van gemiddelde rijpheid en balsamische noten van basilicum. In de mond is het zacht en harmonisch met gevarieerde plantaardige nuances die het een complex maar diepgaand elegant product maken.

Garantie van de keten: De oogst, uitgevoerd met behulp van mechanische middelen, wordt uitsluitend rechtstreeks van de boom gedaan, zonder de op de grond gevallen olijven te verzamelen, wanneer de vrucht zich in een gemiddelde rijpingsfase bevindt.
Productiegebied: Agro van Alghero in de provincie Sassari

Groene, fruitige extra vierge olie van Dorica, Il Nera van Oliena Monocultivar, 500 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Accademia Olearia, Sardinië

Ingredienten Groene, fruitige extra vierge olie van Dorica, Il Nera van Oliena Monocultivar, 500 ml

Cultivar: Nera di Oliena
Houdbaarheid: 18 maanden

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100ml van het product:
Energie 824 Kcal/3390 kJ
Vetten 91,6 g waarvan verzadigd 15,0 g waarvan enkelvoudig onverzadigd 67 g waarvan meervoudig onverzadigd 9,6 g
Koolhydraten 0 g waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g