De Alto Adige Sud Tirol DOC Chardonnay Sanct Valentin 2018 van de wijnmakerij St. Michael Eppan Kellerei is een wijn die alleen wordt verbouwd in geselecteerde microzones van de gemeente Appiano, wat zorgt voor buitengewone druiven die een prestigieuze wijn creëren van opvallende kracht en elegantie.
Druivenrassen: chardonnay 100%
Wijngaard: selectie van de beste blootstellingen in de gemeente Appiano (450-550 m). Kalkachtige-grindachtige grond en moren sedimenten.
Teeltvorm: Guyot
Oogst: midden september; handmatige oogst en selectie van de druiven.
Wijnmaking: alcoholische en malolactische fermentatie en rijping op de droesem in barrique-tonneaux. Assemblage na bijna een jaar en verdere veroudering van ten minste acht maanden in roestvrijstalen tanks.
Zuurtegraad: 5,25 g/lt
Alcoholpercentage: 14% vol
De Kellerei St. Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano wordt vandaag de dag beschouwd als een van de belangrijkste namen in Zuid-Tirol, een echte garantie voor liefhebbers van Zuid-Tiroolse wijnen en meer, dankzij de sterke capaciteit om het karakter van zijn eigen gebied optimaal te benutten... [Ga naar het dossier van San Michele Appiano]
De Alto Adige Sud Tirol DOC Chardonnay Sanct Valentin 2018 van de wijnmakerij St. Michael Eppan Kellerei is een wijn die uitstekend samengaat met stevige gerechten zoals gefrituurde gemengde vis, ravioli met porcini-pa
Kleur: strawkleurig met lichte groene reflecties
Aroma: fruitige geuren van rijp fruit en vanille- en geroosterde tonen
Smaak: krachtig, mineraal, onvergetelijk
Serveertemperatuur: 8 - 10 °C
Potentieel verouderen: 10 - 30 jaar als je het met zorg opbergt, weg van warmtebronnen en directe verlichting.
onderscheiding Gold In 2020
€ 27,90
Voor 750ml
di anidride carbonica risparmiati all'anno
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Zuid-Tirol Zuid-Tirol DOC Chardonnay „Sanct Valentin”
Trentino-Zuid-Tirol
