De Black Label Colli della Toscana Centrale IGT 2017 van wijnmakerij I Balzini is een rode wijn met onvergetelijke aroma's die emotie oproepen, ook uitstekend als afdronk.
Druivensoort: Cabernet Sauvignon en Merlot.
Wijngaard: grond van pliocene oorsprong, sedimentaire formatie gekenmerkt door de aanwezigheid van gele zandlagen afgewisseld met klei. Opmerkelijke aanwezigheid van mariene fossielen.
Teeltmethoden: Grondbewerking afgewisseld met gewasbedekking en snoeien van de wijnstokken in spur snoei. Dunnen van trossen tijdens de groei en definitieve selectie bij de oogst; bij de oogst worden de trossen met de hand geplukt, in kleine kisten geplaatst en nogmaals geselecteerd op de transportband.
Wijnbereiding: Maceratie in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur van 26 –28°C gedurende ongeveer 2 weken. Malolactische fermentatie voltooid.
Veroudering: In Franse eikenhouten vaten met een gemiddelde toast, waarvan 50% nieuw, gedurende ongeveer 12 maanden, gevolgd door een rijping in de fles van ten minste 18 maanden.
Jaar: 2017
Alcoholpercentage: 14% vol.
De Black Label Colli della Toscana Centrale IGT 2017 van de wijnmakerij I Balzini is een rode wijn die perfect samengaat met vleesgerechten uit de haute cuisine en wild. Je kunt het ook genieten in combinatie met
onderscheiding Rosso In 2019
€ 38,50
Voor 750ml
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Colli della Toscana Centrale IGT „Black Label” 2017 - I Balzini
Toscane
