€ 8,80 Voor 750ml
De Lison Classico DOCG van het landbouwbedrijf Ai Galli is een wijn die in staat is om nieuwe emoties te creëren. Al sinds het begin is de Lison Classico de maximale uitdrukking van de typiciteit en de traditie van het terroir van dit bedrijf. Dat is de reden waarom de Lison Classico een echte interpreter is van een unieke stijl.
Druivensoort: Tai 100%
Herkomstgebied: Pramaggiore, wijngaarden in eigen bezit
Hoogte: 25-40 m boven zeeniveau.
Grondsoort: Middelzware kleigrond
Teeltmethode: Sylvoz.
Wijnbereiding: De zorg en inzet die in de wijnbereiding van dit product worden gestoken, zijn maximaal. De druiven, afkomstig van een wijngaard met een zeer lage opbrengst, worden handmatig geoogst tijdens de tweede decade van september. Er volgt een korte prefermentatieve maceratie bij gecontroleerde temperaturen. De zo verkregen most wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks waar, bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 °C, met behulp van hoogselectieve gisten de fermentatie binnen 10 dagen wordt voltooid. De rijping vindt enkele maanden plaats in contact met de eigen nobele droesem in roestvrijstalen tanks tot het moment van bottelen, om vervolgens nog twee maanden in de fles te rusten.
Alcoholpercentage: 13,50%
Bewaring: 3/4 jaar
De Lison Classico DOCG van het landgoed Ai Galli is een unieke witte wijn in verfijning en balans. Ideaal met visaperitief, vleeswaren en verse kazen, het vergezelt nobel de smakelijke gerechten van de V
onderscheiding Rosso In 2020
onderscheiding Rosso In 2019
€ 8,80
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Lisbon Classico DOCG Ai Galli 750 ml
