Lugana DOP „Pearl” 2023 - Parel van Garda

Lugana DOP „Pearl” 2023 - Parel van Garda

De Perla Lugana DOP 2023 van Perla del Garda is een frisse witte wijn met een bouquet van brede bloemige en minerale noten.

Druivensoorten: 100% Trebbiano di Lugana
Geografische locatie: Lonato del Garda, heuvelachtig gebied
Hoogte: 150-250 m boven zeeniveau.
Type grond: Klei-kalksteen, morene oorsprong
Teeltsysteem: Guyot
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 20 jaar
Plantdichtheid: Ongeveer 5.000 wijnstokken per hectare
Oogst: Handmatige oogst uitgevoerd tussen eind augustus en begin september
Vinificatie: Acclimatisatie bij lage temperatuur van 10°C, zorgvuldige selectie van de druiven
Persing: Zacht, van de hele druif
Fermentatie: In roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur
Fermentatietemperatuur: 15°C
Duur van de fermentatie: 8/10 dagen
Rijping: Verblijf in roestvrij staal

Alcoholpercentage: 12,50% vol

Lugana DOP „Pearl” 2023 - Parel van Garda: Hoe wordt het geproduceerd?

Perla Del Garda, Lombardije

Ingredienten Lugana DOP „Pearl” 2023 - Parel van Garda

Voedingswaarden