€ 54,90 Voor Magnum, 1500 ml
De Lugana Spumante Millesimato 12 Brut DOP 2012 van Perla del Garda is een grote proef van de Lombardische wijnmakerij die opnieuw laat zien de kennis en vaardigheden betreffende de verwerking van Trebbiano te beheersen. Grote stille wijnen, maar ook, zoals in dit geval, een geweldige mousserende wijn!
Druivenrassen: 100% Trebbiano di Lugana
Geografische ligging: Lonato del Garda, heuvelachtige zone
Hoogte: 150-250 m boven zeeniveau.
Type bodem: Kalkhoudend klei, morenische oorsprong
Teeltsysteem: Guyot
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 20 jaar
Plantdichtheid: Ongeveer 5.000 wijnstokken per hectare
Oogst: Handmatige pluk tussen eind augustus en begin september
Wijnmaking: Acclimatisatie op lage temperatuur 10°C, zorgvuldige selectie van de druiven
Persing: Zacht, van de hele druif
1ª fermentatie: In roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur
Fermentatietemperatuur: 15°C
Duur van de fermentatie: 8/10 dagen
Rijping: Verblijf in staal
2ª fermentatie: In magnumfles, verblijf op de gist voor minstens 40 maanden
Alcoholpercentage: 12% vol
De Lugana Spumante Millesimato 12 Brut DOP 2012 van Perla del Garda is geweldige voor het verlevendigen van het aperitief moment. Heerlijk met zeevruchten salade.
De bruis is kenmerke
onderscheiding Rosso In 2020
€ 54,90
Voor Magnum, 1500 ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Lugana Brut Millesimato DOP 2012 Mousserende wijn (Magnum) - Perla de Garda
