€ 23,90 Voor 750ml
De Leonatus Merlot Garda DOP van Perla del Garda is een intense en fruitige rode wijn. Vol van smaak, maar ook fris en smakelijk.
Druivenrassen: Merlot 100%
Geografische locatie: Lonato del Garda, heuvelachtig gebied
Hoogte: 150-250 m boven zeeniveau.
Typologie van de grond: Klei-kalkhoudend, morenische oorsprong
Teeltsysteem: Haspelsysteem
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 20 jaar
Plantdichtheid: Ongeveer 5.000 wijnstokken per hectare
Oogst: Handmatige pluk in september
Wijnbereiding: Acclimatisatie op lage temperatuur van 10°C, zorgvuldige selectie van de druiven
Fermentatie: In roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur
Fermentatietemperatuur: 18-22°C
Duur van de fermentatie: 10/15 dagen
Rijping: Verblijf in eikenhouten vaten van 225 en 500 liter gedurende minimaal 12 maanden
Alcoholpercentage: 13% vol
Jaar: 2015-2016
De Leonatus Merlot Garda DOP van Perla del Garda past door naar Italiaanse vleeswaren uit Lombardije en Veneto, lichtgerookte pancetta en lardo gerijpt met specerijen en aromatische kruiden. Aangenaam bij eerste g
onderscheiding Rosso In 2019
€ 23,90
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Garda DOP Merlot „Leonatus” - Parel van Garda
