De Pinot Bianco Riserva 2019 van Tenuta Castel Englar is een geweldige "alleskunner", een beetje gerijpt in staal en een beetje in hout, fris en verkwikkend met een delicate geur. Een elegante en fascinerende wijn.
Druiven: 100% Pinot Bianco, verschillende klonen
Leeftijd van de wijnstokken: 10 jaar
Teeltsysteem: Guyot
Locatie: op 500-550 m boven zeeniveau, aan een oostelijke helling met een neiging van 35%
Bodem: kalkhoudend met toevoegingen van klei en porfier
Wijnbereiding: Oogst in kleine kisten met handmatige selectie in de wijngaard. De druiven worden ontsteelt, geperst en voorzichtig onder lage druk geperst. Geen klarificatie van het sap, 100% spontane fermentatie in tonneaux. Rijping op fijne droesem voor een goed jaar, bottelen in mei 2020, daarna minimaal 6 maanden rijping in de fles.
Houdbaarheid: 6-10 jaar
Alcoholpercentage: 14% vol
Ingredienti: uve 100% Pinot Bianco, vari cloni
Allergeni: solfiti
De Pinot Bianco Riserva 2019 van Tenuta Castel Englar is uitstekend om te serveren bij zeevruchten en visgerechten van elke soort, perfect bij visschotels en mosselen, met tonijn, octopus en gambas, vooral met for
onderscheiding Gold In 2020
€ 22,00
Voor 750ml
di anidride carbonica risparmiati all'anno
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Pinot Blanc Reserve Englar Alto Adige DOC 2019 750 ml
Trentino-Zuid-Tirol
