De Guanciale stagionato van Fattoria Lepini is een echte typische lekkernij! Het is een van de meest geliefde vleeswaren: het veroverd je met zijn zachte en omhullende geur en zijn sappige en intrigerende smaak. Perfect voor veel culinaire creaties uit Rome.
Gemaakt van de wang van het varkensvlees, wordt het gedroogd met een droogperiode die voorafgaat aan de rijping, met een variabele duur tussen de 60 en 90 dagen.
Ingredienten: 100% Italiaanse varkensvlees, mix van natuurlijke aroma's, zout en peper (herkomst Lazio).
Houdbaarheid: 6 maanden
Voedingswaarden per 100g van het product
Energiewaarde Kcal: 625 KJ:2615
Vetten: 63,00 g waarvan Verzadigd: 25,20 g
Koolhydraten: 0,50 g waarvan Suikers: 0,03 g
Eiwitten: 14,15 g
Zout: 2,50 g
De Gerijpte Guanciale van Fattoria Lepini is de absolute hoofdrolspeler in de eerste gangen van de Romeinse keuken, zoals Amatriciana en Carbonara.
Heerlijk ook in een kastanjepuree of in spaghetti met p
€ 7,80
Voor 300g ca. S/V
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!