Goio 1929 rijst 250 g

Goio 1929 rijst 250 g

De Riso Goio 1929 is niet minder dan de DOP Riso di Baraggia Biellese en Vercellese in variëteit Sant'Andrea.

Het is de enige rijst in Italië en de wereld die 4 kenmerken gelijktijdig heeft.
- Het wordt verbouwd in de Baraggia Biellese en Vercellese. Unieke DOP voor rijst ter wereld, dit vormt traceerbaarheid en kwaliteitscertificering.
- Het wordt verbouwd met rotatie van de grond: na twee jaar soja wordt rijst gezaaid. Deze praktijk houdt de grond rijk aan natuurlijke stikstof en vrij van onkruid, waardoor het gebruik van herbiciden en meststoffen wordt beperkt.
- Het wordt “droog gezaaid”. Met de techniek van ondergrondse rijstzaai is er minder behoefte aan water en pesticiden: de plant groeit gezonder omdat de bodem en de plant zelf beter worden belucht.
- Riso Goio kiest ervoor om de verwerkingsfouten van de rijstkorrels dicht bij de drempel van 0% te houden, hoewel het reglement 5% toestaat.

Goio 1929 rijst 250 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Riso Goio 1929, Piemonte

Ingredienten Goio 1929 rijst 250 g

RIso DOP van Baraggia Biellese en Vercellese

Allergenen: geen

Houdbaarheid: 730 dagen

Voedingswaarden

Gemiddelde nutritionele waarden per 100g product

Energie: 344kcal / 1462kj
Vetten: 0,6g waarvan verzadigd 0,09g
Koolhydraten: 78,65g waarvan suikers 0,20g
Vezels: 1,5g
Eiwitten: 5,8g
Zout: 0g